Von Anfang an unser Bestes für das Produkt und unsere Partner

Auf Basis echter Partnerschaft arbeiten wir jeden Tag an der Verbesserung unserer Produkte und Prozesse. Immer im Sinne unserer Verbraucher, Kunden und Lieferanten. Zur Sicherung der Qualität unserer Produkte reichen unsere Qualitätsmanagementaktivitäten von der Landwirtschaft bis zum Endprodukt. So garantieren wir Qualität auf höchstem Niveau.

Das VION Qualitätssystem

Mit dem VION Qualitätssystem haben wir einen einheitlichen Standard für alle Standorte geschaffen, mit dem dieses Streben nach Kundenorientierung und ständiger Verbesserung optimal unterstützt wird.

Es basiert auf drei Kernelementen:

Ein durchgängiges Managementsystem nach DIN ISO 9001:2008

In diesem System integrieren wir das systematische Management von Prozessqualität, Lebensmittelsicherheit, Umweltmanagement und Arbeitssicherheit in Hinblick auf eine kontinuierliche Verbesserung.


Ein einheitliches Lebensmittelsicherheitskonzept, zertifiziert nach dem International Food Standard (IFS) und anerkannt von den bedeutenden Drittlandsmärkten

Im VION HACCP System haben wir die höchsten Anforderungen der unterschiedlichen Märkte und Standards in einem durchgängigen Lebensmittelsicherheitsskonzept integriert. Die zentrale Konzeption ermöglicht an unseren Standorten maximale Aufmerksamkeit auf die Durchführung der erforderlichen Kontrollen.


Qualitätsprogramme in der landwirtschaftlichen Produktion zur Sicherstellung der Anforderungen an Hygiene, Tierschutz und Umweltschutz

VION ist Motor für den Ausbau des Qualitätsprogramms Qualität und Sicherheit (www.q-s.de). Dieses hat Ihren besonderen Schwerpunkt in der Qualitätssicherung auf landwirtschaftlicher Ebene. Auf Grundlage dieses Programm ist VION in der Lage mit Kunden weitergehende Qualitäts- und Herkunftsprogramme aufzubauen.
Darüber hinaus arbeitet VION mit Bio Lieferanten in einem Bio Programm zusammen.

QS-System

Qualitätsprogramme in der landwirtschaftlichen Produktion zur Sicherstellung der Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Tierschutz und Umweltschutz

Hauptpartner für die landwirtschaftliche Ebene ist in Deutschland das Prüfsystem Qualität und Sicherheit (www.q-s.de). In diesem Programm wird die Einhaltung von Hygiene-, Tierschutz- und Umweltanforderungen in Schweine und Rinderhaltung durch regelmäßige unabhängige Audits überprüft. Über eine gezielte Zuschlagspolitik fördern wir aktiv die Verankerung des Programms auch bei Rindern.

QS, Qualität und Sicherheit, beschreibt ein vielstufiges Qualitätssicherungssystem für Fleisch und Fleischprodukte in Deutschland. Beginnend bei Futtermittelherstellern und Landwirten bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel, werden alle Produktionsstadien regelmäßig geprüft. Dadurch können Informationen über die Qualitätssicherung in jeder Produktionsphase zur Verfügung gestellt und die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Kette bis hin zum Lieferanten des Tierfutters garantiert werden.

Weitere Informationen finden Sie unter www.q-s.de

Auf Grundlage dieses Programm baut VION gemeinsam mit Kunden weitergehende Qualitäts- und Herkunftsprogramme auf.

Beispiele:
- Landklasse
- Geprüfte Qualität Bayern
- Birkenhof
- Bauerngut

BIO

VION bietet Ihnen Biofleisch auf Basis eines bewährten Systems zur Sicherstellung der hohen Anforderungen an ökologische Lebensmittel. Dabei arbeiten wir mit zertifizierten BIO Landwirten zusammen Die Rückverfolgbarkeit wird an teilnehmenden Schlacht- und Zerlegebetrieben über eine unabhängige Zertifizierungsagentur überprüft.
 
Zertifikats-/ Kontrollnummern der VION Food Germany:

VION Anklam GmbH: D-MV-034-1 083-8 / DE-öko-034
VION Bad Bramstedt GmbH: DE-SH-001-17940-B / DE-öko-001
Atlas Minden GmbH: DE-NW-039-2946-OBO / DE-öko-039
VION Lausitz GmbH: D-BB-034-8549-B / DE-öko-034
VION Perleberg GmbH: D-BB-001-9311-B DE-öko-001
VION Zeven AG: D-NI-009-00410-B / DE-öko-009
VION Hilden GmbH: D-NW-060-00253-H  / DE-öko-060
VION Crailsheim GmbH: D-BW-060-00256-B / DE-öko-060
VION Convenience Großostheim GmbH: D-BY-060-00045-BD / DE-öko-060
VION SBL Landshut GmbH: D-BY-060-00035-B / DE-öko-060
Südfleisch Waldkraiburg GmbH: D-BY-060-00024-B/ DE-öko-060
Südost Fleisch Altenburg GmbH: D-TH-060-00293-B / DE-öko-060
A. Moksel GmbH: D-BY-060-00025-B / DE-öko-060
VION Pfarrkirchen GmbH: D-BY-060-00206-B / DE-öko-060

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